Responsável: Vívian Gonçalves

O Centro de Alimentação Saudável (CASA) é um projeto de extensão de ação contínua desenvolvido desde 2004 pelo departamento de Nutrição da Universidade de Brasília (NUT/UnB). 

Sua proposta é realizar atividades de educação alimentar e nutricional para a população em geral, participando de cursos, feiras, exposições, apresentações e programas de qualidade de vida do trabalhador que visam à promoção da alimentação saudável. 

Devido à pandemia do novo corona vírus, estão executando atividades de maneira remota; construindo o site; produzindo conteúdo para as redes sociais; resgatando o histórico do PEAC  (Projeto de Extensão de Ação Contínua) por meio da organização da memória; descrição das atividades e exposição no site; elaboração de materiais para a composição de exposições que serão utilizadas em atividades futuras presenciais; diálogo com a comunidade por meio de canais digitais sobre alimentação saudável e respondendo a dúvidas e abordando temas de interesse. 

Contatos: 

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Sobre: fs.unb.br/proj-ext-nutricao

Responsável: Anelise Rizzolo

O Projeto de Extensão MultiplicaSSAN, que tem o objetivo de promover práticas pedagógicas pautadas na Educação Popular/Paulo Freire, atua junto ao assentamento Canaã em Brazlândia como parceiro na articulação campo/cidade, buscando fortalecer redes de abastecimento que organizem circuitos curtos de produção. Além disso, ele proporciona convívio, interação e compartilhamento de saberes entre campesinos, estudantes e sociedade, qualificando a compreensão da alimentação enquanto um direito e estimulando o acesso/consumo a alimentos agroecológicos e saudáveis.

Devido à pandemia que acomete a todos, estão realizando algumas atividades de maneira remota: na divulgação de informações e notícias sobre o tema da Fome, Soberania Alimentar e Insegurança Alimentar e Nutricional na Pandemia; realização de pesquisas de opinião sobre Comensalidade na Pandemia; Acompanhamento do processo de organização e entregas dos alimentos agroecológicos das Comunidades do Assentamento Canaã em Brazlandia; Documentação de imagens e histórias para registro oral e escrito pós Pandemia; realização de formação temática e grupo de estudos e leitura com a equipe, organização de atividades/sessões virtuais sobre o tema do projeto. 

Contatos:

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Sobre: noticias.unb.br/artigos-main/4077-agroecologia-alimentacao-saudavel-e-redes-de-abastecimento